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潍坊的大排档因食材新鲜、产品新颖,除圈粉本地消费者外,还吸引了众多外地食客前来品尝。7月29日,在凤溪地万物集夜市的毛根草冒菜摊位前,几位顾客选好菜品后,坐在一旁的座位上耐心等待美食上桌。“这里的油卤冒菜做得很入味,十几块钱一盆素菜随便装,还可以加方便面、蟹柳,麻麻辣辣的嘎嘎香。”来自日照的游客刘女士说,听潍坊朋友介绍过凤溪地万物集夜市的大排档区域,不仅年轻人多,而且可以边听音乐边吃,所以她在当天的出差行程中特意添加了来此吃晚饭的安排。